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안녕하세요 자취만렙 쩝쩝박사 쭈쭈입니다. 오늘은 겨울철 별미 굴무침에 대해서 알려드리려고 합니다. 수육과도 찰떡궁합인 굴무침, 그리고 사먹기에는 양 적고 비싸고, 그렇게 해서 맛을 따라해보았습니다. 지금부터 굴무침에 대해서 알아보겠습니다. 굴무침 준비물 생굴1kg 무 1/4 토막, 쪽파 고추가루, 깨, 멸치액젓, 다진마늘 2 큰숟가락 ( 사실, 먹고 싶은 만큼 준비하시면되요, 전 손이 커서 많이 준비하게 되더라구요) 굴무침 레시피 1. 물에 굴과 소금을 넣고 살살 흔들어 씻어주세요. 채에 받쳐 물기를 빼주세요. 2. 무 껍질을 깍아서, 위 사진에 처럼 얇은 네모모양으로 썰어주세요. 그리고 소금을 1숟가락 정도 뿌려서 섞어놔주세요. 3. 무가 절여지는 동안, 쪽파 씻어서 한입 크기로 썰어주세요. 4. 절여..

안녕하세요 자취만렙 쩝쩝박사 쭈쭈입니다. 사먹기에는 비싸고 양이적고, 해먹기에는 복잡할거라 생각되는 크림파스타 오늘은 크림파스타 초간단 레시피 알려드리겠습니다. 크림 파스타 재료 * 1인분 기준* 파스타면(원하는 만큼) - 500원 동전 크기 만큼이 1인분이라고 합니다 그래서 저는 1000원 정도 잡습니다... ㅋㅋ쩝쩝 마늘 4-5알 (편마늘, 다진마늘 상관없어요), 양파 1/4 쪽 (채 썰기) 휘핑크림 450ml ( 이게있어야 사먹는 맛이나요) 우유 작은거 1팩 치즈 (넣고 싶은 만큼) 베이컨 or 새우 (혹은 넣고싶은 것들.. ex 게맛살) 소금, 후추 크림 파스타 레시피 1. 냄비에 물을 받고, 소금을 반스푼 넣고 물이 끓어오르면 파스타 면을 넣고 삶아요 어차피 소스에 넣고 또 익힐거라, 개인의 취..

제가 만든 잔치국수는 아닙니다. 먹기전에 사진을 찍었어야 했는데..그만 다먹어버려서..ㅎㅎ정신빼앗길 만큼 맛있는 레시피 이니 우당당탕 따라오세요. 오늘은 자취만렙 쩝쩝박사가 초간단 잔치국수 레시피를 알려드리겠습니다. 사먹기에는 비싸고, 해먹기에는 귀찮았던 잔치국수, 이 레시피만 알면 라면만큼 쉬운 메뉴가 됩니다. 잔치국수 재료 소면, 멸치다시다, 국간장, 후추, 소금, 다진마늘, 호박1/3개, 양파1/4개 , 계란1개 **양념장 레시피 - 국간장(진간장 대체가능)4, 다진마늘1, 고추가루3, 깨1, 참기름1, 후추톡톡, 먹어보고 짜면 물 죠르륵 잔치국수 레시피 1. 물을 끓인다 2. 이때 야채 손질을 합니다. 위에 야채의 양을 써두긴 했지만, 좋아하는거는 더넣어도되고 싫어하는거는 안넣어도됩니다. ( 저는..