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김장 필수코스, 돼지고기 수육 맛있게 만드는 방법주주의 자취레시피 2023. 2. 8. 20:52
날씨가 추워지면서, 각 집마다 저마다의 비법 레시피로 김장을 담그고 있습니다. 김장을 담그고 나면, 필수 코스로 수육을 곁들여 먹곤 합니다. 갓 담근 김장 김치와 맛있게 삶은 돼지고기는 최고의 궁합이죠. 지금부터 자취만렙인 저만의 초간단 돼지고기 수육 레시피를 말씀드릴게요. 그리고 추가적으로 별미도 소개해드릴게요. 돼지고기 수육 재료 돼지고기(먹고싶은 만큼), 된장 한스푼 반, 통 대파 2대 정도 ,통 양파 1개, 통 마늘 6-7알 (혹은 원하는 만큼 더 넣어도됨), 블랙커피 가루1개, 월계수 잎(3-4장), 통후추 대략 10알정도 (후추가루 대체 가능) * 소면 * 수육 삶은 방법 1. 큰 냄비를 준비하고 위에 적힌 재료를 다 넣는다 ( 재료의 양은 개인의 취향 껏 바꿀수 있다 ) 개인적으로 통마늘을 ..
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대방어 맛집 / 남해바다마차 / 석계역 맛집주주의 냠냠이야기 2023. 2. 8. 20:48
안녕하세요 자취만렙 쩝쩝박사 쭈쭈입니다. 저는 음식을 만들어서 먹는 것도 좋아하지만, 맛있는곳 찾아다니는 것도 참 좋아라합니다. 그냥 먹는걸 좋아해요^^ 그동안 여러곳을 다니긴 했지만, 제 블로그 맛집 리스트에 가장 먼저 올릴 곳이 어딜지 한참을 고민하다가..!!! 겨울하면 생각나는 '대방어' 맛집을 소개하려고 합니다. 여기는 가격대가 있는 편이라 저는 연말 데이트로 다녀왔어요~~ ♡ 석계역 5번 출구에 내려서 길을 건너면 바로 보입니다. 저는 6시 반쯤 도착했는데, 웨이팅이 꽤나 길었어요. 주변을 살펴보니 빽다방도 있고, 큰길쪽으로 나오면 포장마차도 있어요 친구들과 갔더라면, 포장마차에서 한잔 찌끄리고 올라갔을테지만 연말 데이트니까 ^^~ 간단하게 커피한잔 하며 꽁냥거리며 기다렸어요..
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정자 파스타 맛집 / 쏘렐라주주의 냠냠이야기 2023. 2. 8. 20:46
안녕하세요 자취만렙 쩝쩝박사 쭈쭈입니다. 오늘은 지난번 친구와 함께 방문했던 정자동에 있는 '쏘렐라' 소개하려고 합니다. 쏘렐라 운영시간 화요일-토요일 11시30분 ~ 21시30분 * 브레이크 타임 15:00-17:00 라스트 오더 21:00시 (일요일&월요일 - 정기휴무) - 주차 가능 ( 주차는 여유로워서 걱정안하셔도 됩니다) 친구와 메뉴를 보면서 너무 혼란스러웠어요. 먹어보고싶은 메뉴들이 많았거든요... ㅎㅎ 파스타에 들어가는 재료들도, 조합이 좋은것들이 많아 어느하나도 놓치고 싶지않았어요..!! ㅎㅎ 그래서 저희는 남기더라도 다 맛을 보자!! 하며 시켰어요~ (놀라지마세요.. 몇개 시켰는지 .... 그리고 저희가 몇명인지... 몇명이서 이만큼 시켰는지도 비밀입니다...ㅋㅋ) 만조 샐러드 일단 남들..
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북한산 맛집 / 양양입암막국수 / 막국수 맛집주주의 냠냠이야기 2023. 2. 8. 20:42
안녕하세요 자취만렙 쩝쩝박사 쭈쭈입니다. 오늘은 구정연휴때 다녀온 막국수집을 소개하려고 합니다. + 썰도 풀 예정입니다 ㅋㅋㅋㅋ * 매주 월요일은 휴무 입니다 (방문하실때 참고하세요) 송추IC에서 내려서 가는길에 예쁘고 세련된 카페들이 많아 데이트하러가기 좋더라구요~ 이번이 2번째 방문하는 곳입니다. 처음 방문하였을때 너무 맛있게 먹어서 또 가고싶다는 생각이 들었어요. 그리고 이곳은 배우 고경표님의 부모님이 하시는 곳이더라구요^^ 매장안에 고경표님 사진과 많은 연예인들의 사인이 있었어요! ㅎㅎ (그걸 못찍었네요.. ㅎㅎ 아직 블린이...ㅎㅎㅎ몸에 배지않았어요...) ㅋㅋ 막구수집에 가면서 " 구정이라고 부모님 보러 오는거 아니야???~~ 진짜 만나면 어쩌찌?사진 찍어달라해야하나?" 라고 까불거리면서 매장..
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부산 곰탕 맛집 / 해운대 맛집 / 부산 이레옥주주의 냠냠이야기 2023. 2. 8. 20:40
안녕하세요 자취만렙 쩝쩝박사 쭈쭈입니다. 저는 이번 구정에 부산에 갔었어요. 아침으로 먹은 곰탕 소개하려고 합니다. 부산하면 돼지국밥도 유명하지만 저는 깔끔하고 맑은 소곰탕도 좋아해서 다녀왔답니다. 주차 공간이 따로 있는것 같았는데, 해안도로 따라서 주차할수 있어 저도 그곳에 주차하였습니다. 주변에 음식점이 많아서 차가 많긴 하더라구요!! ㅎㅎ.. 부산을 오랫만에 가기도했고, 남자친구 고향이라 함께 오니 기분이 더 좋더라구요! ㅎㅎㅎㅎ그리고 무엇보다 날씨가 정말 좋았습니다. 남양주 살고 있는 제가 느끼기엔 너무나도 따듯한 부산이었는데 이날이 부산 날씨중 가장 추웠던 날이라고 하더라구요;; ㅎㅎㅎ 이레옥 들어가기전에, 바다가 너무 예뻐서 주차해두고 셀카도 찍고 사진을 좀 찍고 밥먹으러 갔습니다. 실내 자리..
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부산 청사포 조개구이 거리 맛집 / 사랑방 조개구이집 / 부산 조개구이 추천주주의 냠냠이야기 2023. 2. 8. 20:36
안녕하세요 자취만렙 쩝쩝박사 쭈쭈입니다. 이번 구정에 부산갔을때 다녀온 조개구이집 소개해드리려고 합니다. 저는 맛있는 음식에 술을 곁들여 먹는걸 좋아하는데, 특히나 바다가 보이는 곳에서 먹고 마시는걸 매우 좋아라 합니다. 청사포 조개구이거리에 가면 많은 조개구이 집이 있더라구요 '사랑방'이라는 곳은 청사포점이 생긴지 얼마안됐다고 하더라구요 ㅎㅎ그래서 좀더 깔끔해보이는 느낌이었어요! 저희는 저녁에 도착해서 앞에 바다가 보이진 않았지만 파도소리도 들리고 좋긴했어요! 2층으로 올라갔더니, 큰 창문이 있는 자리에 앉았어요 포장마차처럼 되어있는 테라스석이 있었지만 추울것같아서 실내에 앉았어요! 저희는 조개구이 '소' 를 시켰어요! 기본찬으로 홍합탕, 김전?, 파김치가 나왔습니다. 추운날에는 역시 따끈한 홍합탕이 ..
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강동구 맛집 / 호주식 월남쌈 맛집 / 강동구 모임하기 좋은 식당 추천주주의 냠냠이야기 2023. 2. 8. 20:35
안녕하세요 자취만렙 쩝쩝박사 쭈쭈입니다. 오늘은 강동구 길동에 위치한 호주식 월남쌈집을 소개하려고 합니다. 이곳은 제가 2006년 쯤 부터 엄마 따라 다니던 월남쌈 맛집입니다~~~ ㅎㅎ ** 주차는 가게 앞에 주차할수 있으며, 주차 관리 해주시는 분이 계셔서 편하게 이용 가능하세요 ** 오늘은 저희부모님이랑 제 남치니랑 함께 점심식사 했어요~ 워낙 좋아하는 곳이라 꼭 데려오고싶었는데 크크 엄빠찬스~~~!! 오늘은 기필코 사진을 야무지게 찍어오리다 생각을 했지만.. 또 집에와서 글을 올리면서 생각해보니 엉망진창.. ㅎㅎ 열심히 하다보면 섬세하게 사진을 찍어올수 있는 제가 되겠죠..? ㅎㅎ 쌈 종류 : 월남쌈 / 해초쌈 고기 종류 : 돼지고기 (한돈or수입), 차돌박이, 소고기, 차돌양지, 훈제오리 이렇게 ..
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'코로나 베이비', 집에서 할수 있는 것들은 어떤게 있을까?주주의 성장이야기 2022. 12. 30. 19:00
코로나 19가 한창 유행일 땐 아이와의 바깥나들이, 다른 사람들을 만나는 일을 조심스럽게 하게 되었습니다. 그로인해 집에있는 시간이 길어지고, 그러한 시기를 보내고 나니 낯선 환경에서는 더욱 위축되기도 하고, 타인과의 관계를 맺는것을 어려워하는 아이들도 생기고, 다양한 영역에서 발달의 지연이 되는 아이들도 있습니다. 이번 글에서는 가정에서 아이와 함께 할수 있는 것들에 대해 이야기해보겠습니다. 2019년 겨울을 시작으로 지금까지도 많은 사람들이 코로나19로 인해 힘든 시기를 보내야 했습니다. 한동안 어린이집에도 못 가고 집에만 갇혀서 지내야 하는 상황도 있었습니다. 그러다 보니 어린이집 현장에서는 코로나를 겪은 영유아가 그렇지 않은 아이들보다 발달이 더디게 느껴진다고 합니다. 언어 소통이 느리거나 친구와..