라면만큼 쉬운 명란 오일 파스타 초간단 레시피

  자취만렙 쩝쩝박사 쭈쭈입니다. 

  저는 사실 엄청난 면덕후입니다. 그래서 집에서 혼자 자주 파스타를 해먹곤합니다. 

그래서 저만의 파스타 레시피가 생겻어요~ 

대단한건 아니지만, 여러분과 함께 제 리시피를 공유하고 싶어요~~

다음번에 해먹게 되면 꼭 사진을 찍어서 준비해볼게요~ ㅎㅎ

 

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명란 오일 파스타 재료

스파게티 면 (500원 크기 만큼, 혹은 더 많이)

올리브 오일

마늘

페페론치노, 혹은 청양고추

명란젓

소금, 후추

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명란 오일 파스타 레시피

 

1. 냄비에 물을 넣고 소금한스푼을 넣고 면을 삶아주세요.

5-6분 정도 삶아주세요. 이때 면수는 꼭 챙겨두기

 

2. 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣고 향을 충분히 내주세요

*중불을 유지해주세요* 마늘이 쉽게 탈수있어요.

 

3. 페페론 치노 혹은 청양고추를 넣고 볶볶해주세요

 

4. 삶아두었던 면을 넣고 기름과 함께 섞일수 있게 휘저어주세요.

이때 면수를 반국자씩 넣고 휘저어주세요

 

5. 명란을 넣어주세요 (원하시는 만큼)

 

6. 면수를 반국자 넣고 또 휘휘 함께 저어주세요

 

7. 명란에 간이 되어있으니, 조금 먹어보고 소금 넣을지 말지 결정

후추 톡톡톡 해서 완성

 

8. 맛있게 먹기

 

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저는 파스타 먹을때 오이피클 보다는, 

매실 짱아찌를 고추장에 무쳐둔걸 같이 먹어요

이것이야 말로 맵단짠의 조화가 아주좋거든요

 

그리고, 한가지 킥은 청양고추 장아찌도 맛있답니다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ지금까지 먹잘알 자취만렙 쩝쩝박사 쭈쭈였습니다. 

오늘도 맛있는 하루되세요 ^^